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8 sept. 2012

Des gâteaux à gogo....!!!!!!!!!

Bonjour,
je continue ma scéne sur la patisserie,
j'ai commencé à faire mes gâteaux et je dois dire que c'est un travail énorme,
voici mes début en patisserie miniature:


 
 voici une première serie de petits gateaux secs, cigarettes russes, cookies ronds et en forme de coeur;
et pas de gateau, sans gâteaux aux chocolats.
 
 
 Quelle idée j'ai eu en voulant faire une charlotte aux fraises, et puis je me suis dis pourquoi je ne ferai pas des biscuits à la cuillière de reims, des fois, je me dis que je suis folle.
Et la, je vous assure que j'ai vu l'interêt d'avoir des moules en sillicone, dès que je peux je vais aller acheter de la silligum pour mouler mes meilleures pièces.
 

Voila une autre série de gâteaux, petits et gros!!!!
 
 
Et voici une autre série de macarons aux fraises, et on les voit un peu en haut de la photo, des macarons saveur vanille, ils vont être cuits bientôt !!
 
.............................................
 
 
 
 
 
Voici ma charlotte en "construction"et mes gros gâteaux secs à la confiture montés, une tarte aux fraises que j'avais réalisé il y a un petit moment déja, vous reconnaitrez les petits flans accompagnés de leur coulis surmontés de leur petite cerise.
Et bien sûre mes petits biscuits de reims, ainsi que ces gros biscuits moitié chocolat !!!
En haut de la photo dans les petites boîtes se trouve des cerises et des framboises pour les futures décorations de mes gâteaux.
 
 
flan vanille et son coulis à gauche

flan caramel à droite

biscuit de reims

cerises pour les futures déco.
(Vous ne verrez pas les framboises, je vais les refaire car trop déçue de la couleur.)

gâteaux pour les gourmands à la confiture!
 
 
N'hésitez pas à me donner vos conseils et vos commentaires ,
à bientôt pour le suite!!!!

5 commentaires:

  1. Tu n'as besoin d'aucun conseil car ils sont parfaits. On en mangerait bien quelques uns!!!! Dommage que l'on soit si loin l'une de l'autre je t'aurais prêté mes petits moules à moins que tu en ais trouvé.
    J'aimerai savoir aussi ce que donne les moulages que tu as cuits il y a quelque temps??
    Bon dimanche à toi!!
    Bibi!
    Isa

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  2. Merci Isa c'est tres gentil,mais c'est pas si parfait que ça.
    Tu parles de quels moulages? Les poupées porcelaines?
    Si c'est ça, je suis un peu en panne car il y a différentes cuissons et malheureusement je trouve peu de personne enclin a m'aider ou me donner des conseils, vraiment je suis tres déçu de certaine personne que je croyais plus ouverte.
    Mais j'y travaille toujours et j'y arriverai par moi meme, s'il le faut.
    Je mettrai des photos bientôt promis....!
    Bon dimanche a yoi aussi
    Bises
    Alex.

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  3. Wow! Your cookies look so delicious and tempting.
    Great work!
    Hugs, Drora

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  4. Oui c'était à propos des poupées. Béatrice des" Miniatures de Béatrice "va organiser des stages d'ici quelques temps cela pourra peut-être t'aider. As tu regarder des vidéos sur délymotion j'en ai vu quelques unes c'est pas mal,mais peut être pas assez pointu pour toi.
    Bon courage à toi!!
    Isa

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  5. Merci Isa pour le renseignement , je vais voir ça , effectivement ce serait vraiment bien si quelqu'un pouvait enfin transmettre un peu son savoir a des passionnées !
    Gros bisous
    Alex.

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